Café Irlandés: Receta Fácil y con Sabor Elegante

Café Irlandés: Receta Fácil y con Sabor Elegante

El café irlandés es una bebida clásica que combina café caliente, whisky irlandés y crema batida. Es ideal para consentirte o sorprender a tus invitados. ¡Y lo mejor es que no necesitas ser barista para prepararlo!

 Ingredientes (para 1 taza):

• 1 taza de café negro recién hecho (fuerte o espresso largo)

• 1 ½ oz (45 ml) de whisky irlandés

• 1 cucharadita de azúcar morena (puede ser blanca también)

• Crema de leche batida (sin azúcar o ligeramente endulzada)

• Canela o cacao en polvo (opcional, para decorar)

 Preparación:

1. Precalienta la taza: Llénala con agua caliente por unos segundos y luego bótala. Así mantendrás el café caliente por más tiempo.

2. Agrega el azúcar en la taza caliente, luego vierte el café recién hecho y mezcla bien hasta que se disuelva.

3. Incorpora el whisky irlandés y revuelve suavemente.

4. Añade la crema batida con cuidado sobre el dorso de una cuchara, dejándola caer suavemente para que flote sobre el café (¡el truco está en no mezclarla!).

5. Decora con un poco de canela o cacao espolvoreado si lo deseas.

6. ¡Listo para disfrutar! Se toma caliente y sorbiendo el café a través de la capa de crema. No se mezcla.

Tip extra: Si no tienes crema batida lista, puedes batir crema de leche con un tenedor o batidor de mano durante un minuto hasta que espese un poco.