Ensalada con Atún: Rápida, Fresca y Deliciosa Si estás buscando una opción ligera, saludable y fácil de preparar, esta ensalada con atún es perfecta para ti. Es ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera. Además, no necesitas muchos ingredientes ni experiencia en la cocina. ¡Vamos al grano! Ingredientes (para 2 porciones): 1 lata de atún en agua o en aceite (según tu preferencia) 1 tomate grande, picado en cubos 1/2 cebolla morada en rodajas delgadas (opcional) 1/2 pepino cohombro, pelado y picado 1 taza de lechuga o espinaca fresca 1/4 de taza de maíz tierno (puede ser de lata) 1 huevo duro (opcional) Jugo de 1 limón Sal y pimienta al gusto Un chorrito de aceite de oliva Preparación: Abre la lata de atún y escurre el líquido. Colócalo en un tazón mediano. Agrega el tomate, el pepino, la cebolla y el maíz . Mezcla suavemente. Añade la lechuga o espinaca y mezcla de nuevo. Si decides usar huevo, hiérvelo por unos 10 minutos , péla...
Este es el rincón donde el campo colombiano se encuentra con tu mesa. Descubre recetas llenas de tradición, frescura y el sabor auténtico de nuestra tierra, preparadas con ingredientes que nos conectan con nuestras raíces y el calor del hogar.