Papas Gratinadas con Carne Molida: Una Delicia Casera Si buscas una receta deliciosa, reconfortante y fácil de preparar, las papas gratinadas con carne molida son la opción perfecta. Este platillo combina la suavidad de las papas, el sabor jugoso de la carne y el toque irresistible del queso gratinado. Ingredientes: 4 papas grandes 400 g de carne molida (res o mixta) 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 taza de salsa de tomate o puré de tomate 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de comino Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de crema de leche 1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o el de tu elección) 1 cucharada de mantequilla Paso a paso: Preparar las papas : Lava, pela y corta las papas en rodajas finas. Cocina en agua con sal durante 5-7 minutos hasta que estén semi blandas. Escurre y reserva. Cocinar la carne : En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne...
Este es el rincón donde el campo colombiano se encuentra con tu mesa. Descubre recetas llenas de tradición, frescura y el sabor auténtico de nuestra tierra, preparadas con ingredientes que nos conectan con nuestras raíces y el calor del hogar.