Salteado de Verduras con Arroz o Pasta Rápido, saludable y adaptable a lo que tengas en la nevera Una opción ideal para una comida completa en menos de 30 minutos. Perfecta para aprovechar restos y comer bien sin complicarse. Tiempo estimado: 20 minutos Rinde: 2 porciones Ingredientes (puedes ajustar según lo que tengas) 1 taza de arroz cocido o 200 g de pasta cocida 1 a 2 tazas de verduras (zanahoria, brócoli, pimiento, calabacín, etc.) 1 diente de ajo (opcional) 1 cucharada de aceite de oliva Salsa de soja o jugo de limón Sal y pimienta al gusto Preparación En una sartén grande, calienta el aceite y saltea el ajo durante un minuto. Añade las verduras cortadas en tiras finas o cubos pequeños. Cocina a fuego medio-alto durante 5 a 7 minutos, hasta que estén tiernas pero crujientes. Incorpora el arroz o la pasta cocida. Mezcla bien para integrar los sabores. Condimenta con sal, pimienta y un toque de salsa de soja o jugo de limón. Sirv...
Este es el rincón donde el campo colombiano se encuentra con tu mesa. Descubre recetas llenas de tradición, frescura y el sabor auténtico de nuestra tierra, preparadas con ingredientes que nos conectan con nuestras raíces y el calor del hogar.