Comida para llevar al trabajo ¿Buscas una receta rápida, nutritiva y fácil de llevar al trabajo? Este wrap combina ingredientes frescos y sabores colombianos que te harán disfrutar cada bocado. Ingredientes (para 2 wraps): 2 tortillas de harina o integrales. 1 pechuga de pollo cocida y desmechada. 1 aguacate maduro, cortado en rodajas. 1/2 taza de lechuga picada. 1/4 de taza de maíz dulce (ojalá cultivado localmente). 1/4 de taza de queso fresco rallado. 2 cucharadas de hogao (sofrito colombiano). Sal y pimienta al gusto. Preparación: Prepara el relleno: Mezcla el pollo desmechado con el hogao, el maíz dulce, y sazona con sal y pimienta. Arma los wraps: Coloca en el centro de cada tortilla un poco de lechuga, rodajas de aguacate, la mezcla de pollo y una pizca de queso fresco. Enrolla: Dobla los lados hacia adentro y enrolla firmemente. Empaque práctico: Envuélvelos en papel aluminio o en un recipiente hermético para mantenerlos frescos. Tip: Puedes acompañarlos con una fruta fres...
Este es el rincón donde el campo colombiano se encuentra con tu mesa. Descubre recetas llenas de tradición, frescura y el sabor auténtico de nuestra tierra, preparadas con ingredientes que nos conectan con nuestras raíces y el calor del hogar.