La Miel: Dulzura y Tradición en Cada Gota La miel, ese líquido dorado que la naturaleza nos regala, es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina colombiana. Su sabor dulce y propiedades nutritivas la convierten en un aliado ideal para potenciar nuestras recetas tradicionales. Hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa que combina la riqueza de la miel con ingredientes típicos de nuestra tierra: una arepa dulce con miel y queso costeño . Perfecta para un desayuno especial o una merienda llena de sabor colombiano. Receta: Arepas Dulces con Miel y Queso Costeño Ingredientes: 1 taza de harina de maíz precocida (puedes usar harina para arepas tradicionales). 1/2 taza de queso costeño rallado. 1/2 taza de agua tibia. 1 cucharada de azúcar o panela rallada. 3 cucharadas de miel pura (preferiblemente de origen local). Una pizca de sal. Aceite de coco o mantequilla para cocinar. Preparación: En un bol, mezcla la harina de maíz, el queso costeño, el azúcar o panela, y la pizca de sa...
Este es el rincón donde el campo colombiano se encuentra con tu mesa. Descubre recetas llenas de tradición, frescura y el sabor auténtico de nuestra tierra, preparadas con ingredientes que nos conectan con nuestras raíces y el calor del hogar.