Arepas Colombianas – Un Clásico Versátil y Delicioso Las arepas son uno de los platos más representativos de la gastronomía colombiana. Se pueden preparar de muchas formas y con distintos ingredientes. A continuación, te mostramos cómo hacer unas deliciosas arepas de maíz blanco. Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz precocida 1 ½ tazas de agua tibia ½ cucharadita de sal 1 cucharada de mantequilla derretida Queso rallado (opcional) Preparación: En un tazón, mezcla la harina de maíz con la sal. Agrega poco a poco el agua tibia y mezcla con las manos hasta obtener una masa suave. Añade la mantequilla derretida y el queso rallado, si lo deseas. Forma bolas con la masa y aplástalas hasta obtener discos de aproximadamente 1 cm de grosor. Cocina las arepas en un sartén caliente durante 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Sirve calientes con mantequilla, queso o acompañamientos al gusto.
Este es el rincón donde el campo colombiano se encuentra con tu mesa. Descubre recetas llenas de tradición, frescura y el sabor auténtico de nuestra tierra, preparadas con ingredientes que nos conectan con nuestras raíces y el calor del hogar.