La mesa campesina

Muslos de Pollo Asados Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y que resalte los sabores de Colombia, estos muslos de pollo asados son la opción perfecta. Esta receta combina la jugosidad del pollo con especias e ingredientes tradicionales de nuestro campo colombiano. Ingredientes: 6 muslos de pollo frescos. 3 cucharadas de panela rallada (para un toque dulce y auténtico). 2 dientes de ajo finamente picados. 2 cucharadas de mostaza. 1 cucharada de pasta de ají (opcional, si te gusta un toque picante). Jugo de 1 limón. 1 cucharadita de achiote o color (para un color vibrante). Sal y pimienta al gusto. Aceite vegetal (preferiblemente de aguacate o girasol). Hojas frescas de cilantro y albahaca para decorar. Preparación: Marinado: En un recipiente grande, mezcla la panela rallada, el ajo, la mostaza, la pasta de ají, el jugo de limón, el achiote, sal, pimienta y un chorro de aceite. Agrega los muslos de pollo y masajea bien para que absorban todos los sabores. Cubre el recipiente c...