Cóctel tropical de maracuyá Este refrescante cóctel combina la acidez del maracuyá con un toque de picante y un final ahumado que lo hace perfecto para cualquier ocasión especial o para disfrutar de un atardecer en casa. Es una receta fácil de preparar y utiliza ingredientes frescos que puedes encontrar en el campo colombiano. Ingredientes: 2 maracuyás frescas 1 onza de jugo de limón 1 cucharadita de azúcar o miel (opcional) 1 onza de aguardiente o tequila (opcional, para versión con alcohol) 3 onzas de agua con gas o soda Romero fresco para decorar Tajín o sal mezclada con ají en polvo para escarchar el vaso Hielo al gusto Preparación: Escarcha el vaso: Moja el borde del vaso con un poco de jugo de limón y pásalo por el Tajín o la mezcla de sal y ají en polvo para darle ese toque picante. Prepara la base de maracuyá: Extrae la pulpa del maracuyá y colócala en el vaso. Si prefieres una textura más suave, puedes colarla para retirar las semillas. Mezcla los líquidos: Añade el jugo de...
Este es el rincón donde el campo colombiano se encuentra con tu mesa. Descubre recetas llenas de tradición, frescura y el sabor auténtico de nuestra tierra, preparadas con ingredientes que nos conectan con nuestras raíces y el calor del hogar.