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| La Pizza Perfecta para Todos los Gustos |
¿No puedes decidirte por un solo sabor de pizza? ¡No te preocupes más! Hoy te traemos la pizza mixta definitiva, una combinación de ingredientes para todos los paladares en una sola preparación. Sigue nuestra receta y sorprende a todos con una pizza única y deliciosa.
Ingredientes (para una pizza grande)
Para la masa:
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 300 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Para la base de la pizza:
- 200 g de salsa de tomate casera
- 250 g de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de orégano seco
Toppings (para cada sección de la pizza):
Clásica Italiana:
- 2 tomates en rodajas
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva extra virgen
Vegetariana Colorida:
- Champiñones en láminas
- Pimientos de colores en tiras
- Brócoli en trocitos
- Aceitunas negras en rodajas
Carnívora Intensa:
- Pepperoni en rodajas
- Salami en trozos
- Chorizo en rodajas finas
- Queso ahumado rallado
Marina Sofisticada:
- 100 g de camarones cocidos
- 50 g de salmón ahumado
- 1 cucharada de huevas de pescado
- Perejil fresco picado
- 2 cucharadas de crema de leche o queso crema
Preparación
1. Preparar la masa
- En un tazón, mezcla la harina con la sal.
- Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia y deja reposar por 5 minutos.
- Agrega la mezcla de levadura y el aceite de oliva a la harina. Amasa hasta obtener una textura elástica y homogénea.
- Cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
2. Precalentar el horno
Precalienta tu horno a 220°C (428°F) mientras preparas los ingredientes.
3. Extender la masa y añadir la base
- Estira la masa sobre una bandeja para hornear o piedra para pizza.
- Unta la salsa de tomate por toda la base y espolvorea con queso mozzarella y orégano.
4. Dividir y agregar los toppings
Divide la pizza en 4 secciones y añade los ingredientes de cada sabor en su respectivo espacio.
5. Hornear la pizza
Hornea por 15-18 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
6. Decorar y servir
Una vez lista, añade la albahaca en la parte italiana, un chorrito de aceite de oliva en la vegetariana y el perejil fresco en la sección marina. ¡Lista para disfrutar!
Esta pizza es la opción ideal para compartir, ya que tiene un poco de todo para todos. ¿Te animas a prepararla? ¡Cuéntanos cómo te quedó y cuál fue tu sección favorita!
¿Qué te parece? ¿Quieres que agregue algún detalle extra?
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